York I.

Szoveges beszamolo!

Eboracum neven a romaiak legfontosabb varosa, itt kialtottak ki 307-ben csaszarra Constantinust. Az V. szazadtol szasz varos, majd a IX. szazadban Jorvik neven a vikingek fovarosa. A XI.-XV. szazadban a kontinensre iranyulo gyapjukivitel fontos kereskedelmi es ipari kozpontta tette. Mai napig az egyik leglatogatottabb varos, nem veletlenul.

Latvanyossagok:

A Katedralis (York Minstrel):

Anglia legnagyobb gotikus temploma, belso hossza 148 meter, magassaga 35 meter, hajoja 35 meter, kereszthajoja 69 meter hosszu. 1230-tol 270 even keresztul epitettek. Meretei ellenere egyszeru es harmonikus. A hatalmas karzatracson sorakoznak egymas mellett Hodito Vilmostol VI. Henrikig a kiralyok kepmasai. Kereszthajokban puspokok es a Britt Birodalom nagysagaert harcolt katonak emlekmuvei allnak. Persze nem egyszeru katonake, csak admiralisok (tobbnyire, megis csak egy tengeri hatalomrol van szo!) es tabornokok, mindegyik nemes, of course.

Erdekes meg a Kaptalanterem (Chapter House), ahol az elocsarnokban egy latin felirat olvashato: "Mint ahogy a rozsa a viragok viraga, ugy ez a haz a hazak haza!". A nyolcszogletu terem kulonlegessege, hogy nincs kozponti tartoszerkezet es korbe a falakba vagva tronusok vannak kialakitva, nevvel ellatva (mai napig itt uleseznek) es minden ilyen kis fulket sajat ablak vilagit meg.

Az altemplomban van a kincstar, ahol a katedralis kincseit es egyeb ertekes regeszeti leleteket oriznek. 275 fokos csigalepcson fel lehet kapaszkodni a toronyba, ahonnan szep kilatas nyilik a kornyezo videkre es a varosra. A lepcso viszont nagyon szuk, a vallad ket oldalt surolja a falakat.

A Katedralis nagyon nepszeru volt korunkben, ugyanis a belepojegy egesz napra ervenyes, igy barmikor visszamehetsz. Mivel itt volt kulturalt WC, ezt meg is tettuk 4 alkalommal.

Nagyszeru elmeny volt, mikor 11-kor megszolaltak a hangszorok es egy pap megkert mindenkit, hogy par percre maradjunk csendben, mert imaido van. A templomban folyamatosan jelenlevo allando mormogas, amit a sok turista okozott, 2 mp alatt nema csondde valtozott, majd a pap elmondott egy rovid imat, megaldott mindenkit, megkoszonte a csendet es tovabbi kellemes napot kivant. Az emberek nagyresze keresztet vetett (ugy tunik, itt altalaban vallasosabbak az emberek), majd mindenki folytatta a nezelodest. Felemelo volt.

Erdekes,

hogy annak ellenere amennyit keresnek es amennyi kajalda van szerte a varosban (ettermek, gyorsettermek, take away-ek, sutemenyesek, stb.) nem is latni annyi kover embert.

Receptek II.

Egy ujabb recept kovetkezzen, szinten sajat szerzemeny, legyen a neve mondjuk sertes-vegyes!

Hozzavalok:
- Sertes hasi resz, boros, nem tudom hogy hivjak pontosan

- 2 fej hagyma

- repa, bebi kukorica, zoldbab, huvelyes borso izles szerint

- fokhagyma (8-10 gerezd)

- sotet szojaszosz

- BBQ szosz

- olaj (extra szuz oliva)

Elkeszites:

A malacot kockakra vagjuk, felapritunk 3 gerez fokhagymat, majd az egeszt egy labosba tesszuk, megontozzuk szoja szosszal gazdagon, teszunk ra olajat, sot, zold fuszereket (majoranna, bazsalikom, tarkony) es chili-t. Jol osszekeverjuk es masnapig a hutobe tesszuk. Ebedkor hozzadjuk a repat es a zoldbabot majd feltesszuk annyi vizzel, hogy ellepje foni 30 percig. Kozben a sutot elomelegitjuk 200C-ra. Ha letelt a 30 perc leszurjuk es beleboritjuk a tepsibe, hozzaadjuk a maradek zoldseget, hagymat (karikara vagva) es a fokhagymat (durvan darabolva). Kap olajat, meg fuszereket, sot, es BBQ szoszzal alaposan meglocsoljuk. Majd be a sutobe 30 percere, felidoben atforgatva. A vegeredmeny valhogy igy nez ki:

Krumplipurevel egeszen jo!

Receptek I.

Tegnap volt szerencsem enni egy kis Irish Stew-t, ami leginkabb olyan mintha egy kutyat (elot) teletomnek mindenfelevel aztan kihanyatjak vele. Szagra es allagra legalabbis erre emlekeztetett. Cserebe az ize eleg turheto volt.

Az angol konyha eleg fantaziatlan, de legalabb van valasztek a nezetkozi konyhabol. Az alapanyagok is eleg szeles valasztekban kaphatok, szoval egy kis fantaziaval eleg jo kajakat lehet osszehozni. Az alabbiakban kovetkezzek egy sajat kis recept, az utobbi idoben eloszeretettel fogyasztott hurkas kenyer!

Hozzavalok (1 adaghoz):
- angol vereshurka (csak ver, benne szalonnadarabok)
- 1 gerezd fokhagyma
- 4-5 szelet pepperoni szazlami (csipos)
- 2 szelet Maasdam sajt
- 1 db Torpedo Rolls kenyer

Elkeszites:
A hurkat vekony (4mm) vastag karikakra vagjuk, a fokhagymat aproravagjuk, a pepperonit nem piszkaljuk. Egy serpenyobe keves extra szuz olivaolajat hevitunk es beletesszuk a hurkat, pepperonit es megszorjuk az aprora vagott fokhagymaval. Mikor a hurka megsult (kb 1 perc eleg neki) megforgatjuk es a masik oldalat is atsutjuk. Kozben egy fakanallal kevergetjuk a pepperonit es a fokhagymat, hogy le ne egjen. Ha kesz felrehuzzuk a tuzrol, kettevagjuk a Torpedo Rools kenyeret es a sult dolgokat az egyik felre halmozzuk, majd beboritjuk a sajtszeletekkel. A kenyer masik felevel ovatosan kitoroljuk a serpenyot, hogy felszedjuk a fokhagyma darabokat es pepperoni kisult paprikas levet. A ket kenyerfelet osszeboritjuk es azonmod fogyasztjuk. En gyumolcslevet szoktam hozza inni.

Jo etvagyat! :)

Kamerak

Igen tudom, mar irtam roluk, de annyi van, hogy kulon is kiemelem. Szoval be van kamerazva minden: busz, metro, vasutallomas, utca, bolt, temlom, park, munkahely, hivatal, uszoda, konyvtar, stb. Tegnap este beszelgettunk egy helyi csokaval, Andris kerdese a vadidegenhez: "Is there any illegal street racing in the town?" :) Mire emberunk kedvesen megmagyarazta, hogy a lampaoszlopok tetejen levo kamera 24h kepet ad ebbol kovetkezoen ha ket kicsit jobb auto egymas melle er a rendorseg maris ottertem kedvesen erdeklodeve, hogy mi is ez a csoportosulas.

Igaz, azt is mondta, hogy kulonlegesen szerencses esetben talan a tengerparton elcsiphetunk ejszaka egy-egy ilyen versenyt, de erre keves eselyt lat a maga reszerol...

Ejszaka a bulibol taxival jottunk a varos majdnem egyik vegebol a majdnem masik vegebe, £10.20 volt a fuvar. Hat fele osztva nem is gaz.

Hazaut

Ugy nez ki, hogy a hetvegi Durham-i latogatas elmarad, mert eleg rossz idot josolnak arra fele. Kar, mert egyre kevesebb ido maradt a hazautazasig.

Akkor essek nehany szo a hazamenetelrol, erdemes, mert erdekes! Szoval A MegaBus tarsasag menetrendszeru jarataval 30.-an indulunk Newcastle-bol 8:45-kor reggel. Erkezes London Victoria Coach Station-re 15:25-re. A National Express jarataval kimegyunk London Stansted repterre, ahol eltoltunk egy "kellemes" ejszakat az erre alkalmatlan repteri szekeken, csak a kaland kedveert. Masnap reggel 7:10-kor indulas a Ryanair gepevel Magyarorszagra, egeszen a festoi Sarmellek repterre. Erkezes a delelott folyaman 10:30-kor. Innen taxival megyunk Keszthelyre, ahonnan a MAV europai szintu szolgaltatasat hasznalva erkezunk meg ugy 17 ora fel Budapestre. Ezek a kalandok osszesen kb. £45-ba kerulnek, vagy kerultek, mivel a jegyeket mar lefoglaltuk.

Es ezzel veget er egy ket honapos nyaralas, ezert marciusban vegiglatogatjuk a kornyek nevezetessegeit: Durham, York, Edinburgh. Oxford sajnos mar egy kicsit messze van, talan majd egy masik alkalommal vagy eletben megnezzuk kozelebrol.